HEAD CHEF
마스터 셰프
PARK RUAN Master Chef
특급호텔 출신, 38년 요리 인생을 걸어온 마스터 셰프가 정통 중식의 정수와 현대적인 감각을 완성도 높게 구현합니다. 수십 년간 축적한 경험과 노하우, 엄선한 최고급 식재료, 정교한 조리 기술을 바탕으로 파크루안에서만 경험할 수 있는 차별화된 미식의 가치를 선사합니다. 모든 요리에는 장인의 철학과 정성이 담겨 있으며, 최고의 품질과 완벽한 맛을 향한 신념을 이어가고 있습니다.
“재료 본연의 맛을 살리는 것 그것이 중식의 본수입니다.”
- PARK RUAN Master Chef
SIGNATURE MENU
대표 요리
파크루안의 대표 시그니처 메뉴를 소개합니다
전가복
Premium Assorted Seafood & Abalone Stir-fry
85,000원
해산물과 전복을 풍성하게 볶아낸 프리미엄 요리
광동식 탕수육
Cantonese-Style Sweet & Sour Pork
34,000원
광동식 소스로 완성한 새콤달콤한 탕수육
광동식 돌냄비 가지두부
Cantonese-Style Eggplant & Tofu in Hot Stone Pot
46,000원
뜨거운 돌냄비에 담아낸 가지와 두부 요리
어향동고(표고버섯 새우 속박이)
Stuffed Shiitake Mushrooms
48,000원
새우를 채운 표고버섯 요리
PRIVATE DINING & EVENTS
프라이빗 다이닝 & 연회
Private Dining & Banquets
하우스웨딩, 돌잔치, 고희연 등의 가족연회와 비즈니스 미팅 및 장소대관이 가능한 강남 역세권 복합공간입니다.
CONTACT
문의 안내
방문, 룸, 단체 이용 문의를 남겨주시면 담당자가 확인 후 연락드립니다. 전화 상담도 가능합니다.
02-562-5565
영업시간 11:30 — 22:00
문의하기 →